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Der Geheimgelehrte

Ein Geheimgelehrter ist ein Gelehrter, der auch zaubern kann

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Autor: Der Geheimgelehrte

Der illustre Magier und distinguierte Grand Seigneur gilt als ausgewiesener Kenner vornehmer Lebensart und ist weltweit anerkannt als überragende Autorität für dekadenten Genuss und exquisite Gaumenfreuden.
Shawarma aus dem Ofen
Veröffentlicht am 30. Juli 202228. Juli 2022

Shawarma aus dem Ofen

Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte: Shawarma. Schnell und einfach im Ofen zubereitet, zart, saftig und pikant. Dazu eine sensationelle Soße. Shawarma schlägt jedes Döner-Fleisch um Längen. Hier unser Spezial-Rezept. Shawarma aus dem Ofen weiterlesen

BBQ-Spareribs
Veröffentlicht am 22. Mai 202222. Mai 2022

BBQ-Spareribs

Wir haben das Wochenende des Junkfoods und so gibt es heute Spareribs zu unserem privaten Binge-Event. Zu den Spareribs bereiten wir einen bunten Salat zu. Knuspriges Pita-Brot gibt’s obendrein dazu. BBQ-Spareribs weiterlesen

Chicken-Wings • Pommes frites
Veröffentlicht am 13. Mai 20228. Mai 2022

Chicken-Wings • Pommes frites

Was wäre ein Samstag ohne Chicken-Wings mit Pommes frites und süßer Chili-Soße? Dazu gibt’s noch ein paar rohe Paprika-Streifen und eingelegte Oliven. Chicken-Wings • Pommes frites weiterlesen

Toskanische Garnelen
Veröffentlicht am 24. März 20227. Juli 2022

Toskanische Garnelen

Spaghetti mit Garnelen und toskanischer Knoblauchsahne, zubereitet mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Spinat Toskanische Garnelen weiterlesen

Bruschetta Speciale
Veröffentlicht am 2. Februar 202215. März 2023

Bruschetta Speciale

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Arm sind wir zwar heute immer noch, es ist uns aber doch gelungen den Belag der Bruschetta noch etwas zu verfeinern. Bruschetta Speciale weiterlesen

Butter-Chicken
Veröffentlicht am 1. Februar 202214. März 2022

Butter-Chicken

Es gibt sehr viele verschiedene Rezepte für Butter-Chicken, dies ist nur eins davon.  Butter-Chicken weiterlesen

Weißwurst-Frühstück • Tipps
Veröffentlicht am 24. Dezember 202114. März 2022

Weißwurst-Frühstück • Tipps

Kaum etwas kann an einem Wochenende schöner sein​, als ein Weißwurst-Frühstück. Dazu rösche Brezn und ein süffiges Weißbier aus der Unertl-Brauerei in Haag. Tipps & Tricks. Weißwurst-Frühstück • Tipps weiterlesen

Tagliatelle mit Makrele
Veröffentlicht am 31. Oktober 202114. März 2022

Tagliatelle mit Makrele

Heute gib‘s bei und ein schnelles und ganz einfaches Gericht. Trotzdem ist es unglaublich lecker und aromatisch: Tagliatelle mit Makrele, Tomaten und Rucola. Hier das Rezept dazu. Tagliatelle mit Makrele weiterlesen

Spaghetti mit Garnelen
Veröffentlicht am 18. August 202114. März 2022

Spaghetti mit Garnelen

Flott und einfach zuzubereiten: Spaghetti mit Garnelen, Hühnchenbrust, Tomaten, Knoblauch und Petersilie. Spaghetti mit Garnelen weiterlesen

Hühnerbrust • Kapernsoße
Veröffentlicht am 9. Juli 202114. März 2022

Hühnerbrust • Kapernsoße

Heute kochen wir eine Hühnerbrust “Sous Vide” mit feiner Kapern-Soße, Zucker,Erbsen und Reis. Hühnerbrust • Kapernsoße weiterlesen

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