Heute gibt‘s Doraden in „Crazy“ Water. Sehr viele Menschen trauen sich nicht, ganze Fische zuzubereiten. Mit diesem Rezept ist das gar kein Problem. Wir benötigen nur vier(!) Zutaten um ein wunderbares Gericht entstehen zu lassen. Dorade in Crazy Water weiterlesen
Heute essen wir mal wieder unvernünftiges Junkfood. Keine Angst, das passiert nur etwa drei Mal im Jahr, aber manchmal packt uns einfach eine animalische Gier nach Cheeseburger. Dies ist der dritte Burger in diesem Jahr. Wir werden sehen, ob wir die Dreier-Regel schaffen. Cheeseburger • Pommes frites weiterlesen
Wir haben das Gericht unter diesem Namen im berühmten „Könighaus“ in München-Schwabing kennengelernt. Unglücklicherweise gibt’s das Lokal schon sehr lange nicht mehr. In ganz München gab es kein besser gezapftes Pils. Teufels-Toast weiterlesen
Unsere bunte Hühnchenpfanne bereiten wir gerne am Samstag zu, weil sie meist für zwei Tage reicht und wir dann einen entspannten Sonntag genießen können. Hier das Rezept. Bunte Hühnchenpfanne weiterlesen
Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte: Shawarma. Schnell und einfach im Ofen zubereitet, zart, saftig und pikant. Dazu eine sensationelle Soße. Shawarma schlägt jedes Döner-Fleisch um Längen. Hier unser Spezial-Rezept. Shawarma aus dem Ofen weiterlesen
Wir haben das Wochenende des Junkfoods. Gestern gab’s Chicken Wings und heute Spareribs zu unserem privaten Binge-Event. Zu den Spareribs bereiten wir einen bunten Salat zu. Knuspriges Pita-Brot gibt’s obendrein dazu. Hier das Rezept. BBQ-Spareribs weiterlesen
Filet de boeuf Stroganoff“. Dazu Tagliatelle und grüner Spargel. Da wir heute Spargel dazu geben, haben wir auf die Essiggurken verzichtet, im folgenden Rezept sind sie aber enthalten. Rinderfilet „Stroganoff“ weiterlesen
Zartes Rinderfilet mit selbstgemachter Knoblauch-Petersilien-Rosmarin-Butter und einem bunten Salat mit Balsamico-Dressing. Gewürzt war das schöne Fleisch nur mit Fleur de Sel und grobem bunten Pfeffer. Rinderfilet • Bunter Salat weiterlesen
